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Diplomado en Gastronomía y Hospitalidad
Descubre el mundo de la gastronomía y la hospitalidad, aprende a gestionar experiencias memorables y prepárate para el sector turístico.
Tu camino de aprendizaje
¿QUÉ VAS A APRENDER?
Convierte tu pasión por la gastronomía y la hospitalidad en una carrera real.
Explora la ciencia detrás del sabor, aprende sobre alimentación consciente y sostenible, descubre cómo se gestiona un hotel y aprende a negociar con estrategia.
Ciencia sensorial
Descubre cómo el gusto, el olfato y la vista influyen en la experiencia de comer.
Alimentación consciente
Aprende sobre nutrición consciente y el impacto ambiental de lo que comemos.
Gestión hotelera
Aprende a gestionar presupuestos, ingresos y la demanda de un hotel.
Negociación estratégica
Desarrolla habilidades para negociar de forma persuasiva y ética.
TU RUTA DE APRENDIZAJE
Un diplomado, seis módulos, una experiencia por crear.
Avanza paso a paso con contenidos de instituciones líderes y recibe un certificado en cada módulo.
Módulo 01Fundamentos de la Ciencia Sensorial
Descubre cómo el gusto, el olfato, la vista y el tacto influyen en cómo percibimos los alimentos y las bebidas.
Módulo 02Sostenibilidad Alimentaria, Alimentación Consciente y Cocina Saludable
Explora la relación entre la alimentación consciente, la cocina saludable y el impacto ambiental de lo que comemos.
Módulo 03Fundamentos de la Gestión Hotelera y de Hospitalidad
Aprende los fundamentos de la gestión hotelera, cómo elaborar presupuestos y controlar los costos de operación.
Módulo 04Gestión Hotelera: Distribución, Gestión de Ingresos y Demanda
Descubre cómo se comercializa un hotel, cómo se optimizan los ingresos y cómo se gestiona la demanda a través de canales digitales.
Módulo 05Gestión Empresarial e Innovación en el Turismo
Conoce los modelos tradicionales de gestión turística y las nuevas tendencias que están transformando el sector.
Módulo 06Introducción a la Negociación: Guía Estratégica para Convertirse en un Negociador Persuasivo y Ético
Desarrolla un marco práctico para estructurar y conducir negociaciones estratégicas, persuasivas y basadas en principios éticos.
TUS CERTIFICADOS
Certifica cada paso de tu aprendizaje.
Al completar cada módulo recibirás un certificado de la institución que lo ofrece. Al finalizar los seis módulos, recibirás además tu certificado UPES por haber completado el Diplomado en Gastronomía y Hospitalidad.
¿Cómo funciona?
Elige este diplomado y completa tus datos.
La plataforma está disponible las 24 horas.
Completa cada parte de tu ruta de aprendizaje.
Recibe un certificado por cada módulo y tu certificado UPES al finalizar el diplomado.
¿Listo para empezar?
Aprende gastronomía y hospitalidad con instituciones líderes y da un paso hacia nuevas oportunidades.